Яблоко эффективно защищает от рака кишечника и других видов рака

У людей, которые регулярно едят яблоки, очень редко встречается рак кишечника — гораздо реже, чем у тех, кто по каким-то причинам не любит и не принимает эти фрукты. К данному выводу пришли после проведенного исследования ученые из Польши.

Польские специалисты пригласили для обследования 600 добровольцев, у которых был диагностирован онкологическое заболевание, а также 800 человек, не болеют раком. Изучение особенностей образа жизни участников показало, что присутствие яблок в постоянном рационе питания людей коррелирует с лучшей защищенностью от рака, в частности, рака кишечника.

«У людей, употребляющих свежие яблоки, риск возникновения рака кишечника на 50% ниже, чем у тех, кто отказывается от этого фрукта», — констатировали авторы работы.

Яблоки богаты антиоксидантами — веществами, которые обладают свойством «выводить из строя» свободные радикалы и тем самым устранять опасные клеточные мутации, приводящие к появлению онкозаболеваний. В частности, в яблочной кожуре были найдены 12 соединений, относящихся к тритерпеноиды — данные субстанции блокировали размножение злокачественных клеток печени, груди и толстого кишечника. Кроме того, яблоки отличаются повышенным содержанием флавоноидов-растительных пигментов, которые также обладают выраженным антиоксидантным действием.

К этому журнал Public Health Nutrition опубликовал результаты исследования итальянских ученых из Университета Перуджи, установили, что яблоки являются прекрасными защитниками от рака пищевода и желудка. Выполненный исследователями мета-анализ данных показал, что среди любителей яблок уровень заболеваемости раком легких на 25% ниже, а количество жертв рака груди в пять раз меньше, чем среди тех, кто вообще не употребляет в пищу эти фрукты. Кроме того, при регулярном употреблении яблоки существенно снижают риск развития рака толстого кишечника, прямой кишки и ротовой полости, заявили тогда авторы проекта.