Врачи назвали лучшие продукты для здоровья мозга

Эта пища улучшает умственную производительность.

Первым в перечне названа оливковое масло, которое сокращает объемы бета-амилоидных отложений и нейрофибриллярных клубков — предвестников болезни Альцгеймера, сообщает Телеграф.

С этой же недугом ассоциированное частое употребление рафинированных углеводов, которые повышают уровень инсулина в крови, таких как, например, сладости. Поэтому при составлении меню эксперты советуют сделать свой выбор в пользу нерафинированных углеводов, таких как гречка, цельнозерновые продукты и сырые овощи.

К слову гречку диетологи вынесли в списке отдельным пунктом, так как кроме всего прочего благодаря витаминам группы В, марганца, фосфора и цинка ее употребление в пищу способствует сигнальной активности нейропередатчиками в мозге и уменьшает риск возникновения головной боли.

Следующим пунктом в перечне стоят яйца, в состав которых входит холин, который используется мозгом для производства нейропередатчика ацетилхолина. Для сигнальной активности важные и фосфолипиды, которые также входят в состав яиц.

Миндальное масло — еще один важный продукт для продуктивной работы мозга. В его состав входят рибофлавин и L-карнитин, которые успешно активизируют нейронную активность и предотвращают снижению когнитивных функций.

Одним из незаменимых продуктов для мозга был назван свеклу. Его компоненты предоставляют сосудам расслабляющий и расширяющий эффект, улучшает циркуляцию крови, и увеличивает доставку кислорода и питательных веществ в мозг.

Среди прочего в списке значатся черника, розмарин, куркума и черный шоколад, которые благодаря своим натуральным свойствам защищают мозг от старения и способствуют его продуктивной деятельности.