Врач рассказал, почему люди травятся съедобными грибами

Количество отравлений грибами растет, пишет наша газета. К тому же, иногда люди попадают в больницу даже тогда, когда лакомятся съедобными плодами.

«Ими действительно можно отравиться, если они росли вдоль трассы или на загрязненных территориях вблизи промышленных предприятий, — рассказывает Сергей Одолинський, заведующий детоксикационного отделение областной больницы. — Дело в том, что грибы накапливают свинец, ртуть, кадмий и другие тяжелые металлы.

Кроме этого, можно отравиться съедобными грибами, если неправильно хранить или готовить их. Например, при варке следует по меньшей мере трижды через каждые полчаса сливать отвар. Только появляются первые симптомы отравления, не медлите, а немедленно звоните в «скорую».

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *