Витаминные чаи — отличное средство в борьбе против простуды

чайЛюбой недуг, как известно, легче предотвратить, чем бороться потом с ее последствиями. Профилактика простудных заболеваний — тема актуальная в любое время года, а сейчас, в осенне-зимний период, — и подавно. Как укрепить иммунитет?
Навязчивая реклама, падает на наши головы с телеэкранов и радио, пытается направить нас к аптечных препаратов, в которых заинтересован их производитель — ведь заботится о сбыте. Они недешевы, а какая от них польза, насколько они эффективны, — вопрос неоднозначный. К тому же «промышленные» витамины следует принимать осторожно, посоветовавшись с врачом. Однако существует немало простых, доступных народных средств, не менее действенных да еще и приятных на вкус. Чаи, отвары из трав, витаминные смеси … Попробуем отобрать несколько рецептов, которые пригодятся каждому.
Ежевика поможет ожить

Чай с травяных сборов — отличное средство для предотвращения простуды и гриппа. Конечно, важно знать, какие именно травы и плоды обладают противомикробным, антивирусным и общеукрепляющее действие, и пить такие чаи ежедневно, курсами по две-три недели, не пропуская ни одного приема.
— Именно так — только регулярное употребление чая и настоек иметь эффект, ведь одна чашка для иммунитета — капля в море, — рассказывает врач-терапевт Светлана Мищенко. — Конечно, никто не говорит, что пить настои придется целый год. Принимаем их в основном осенью и зимой — именно тогда, когда очень легко простудиться и подхватить вирус гриппа. Травяной чай стоит готовить себе по две чашки в день — утром и вечером (перед сном).
Итак, какие именно чае — наши союзники в борьбе с коварной простудой?
Например, ромашково-земляничный. Чтобы получить его, перемешайте в равных пропорциях земляничное листья и цветы аптечной ромашки. Поместите смесь в стеклянную банку. Для приготовления чая столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка. Настаивайте 20 минут, затем процедите. Чай нужно пить свежим, сразу как заварился. Этот напиток отлично укрепляет иммунитет.
Эффективно предотвращает и лечит простуду напиток из черной смородины. В нем много витамина С, который (и это хорошо известно) помогает организму преодолевать вирусные заболевания. Заваривать черную смородину лучше классическим способом: две-три столовые ложки измельченных листьев залить двумя стаканами (пол-литра) кипятка и оставить на 15 минут. Можно употреблять засушенный с веточками и листьями землянику, малину. Они также богаты «антивирусные» вещества.
Если есть возможность заварить листья ежевики — получите еще один ценный витаминный напиток. Три столовые ложки сухих измельченных листьев необходимо залить полулитром кипятка. Проварите все это на водяной бане минут 10, дайте настояться полчаса. Поэтому остается процедить отвар и — приятного аппетита! Листья ежевики обладает противовоспалительным, бактерицидным и потогонным действием. И успокаивающее также, что очень кстати в межсезонье, когда люди становятся более уязвимыми к депрессии.
А облепиха вирус напугает

Не менее эффективны, чем травяные чаи, и настои из ягод — шиповника, калины, рябины, облепихи, клюквы.
— Шиповник — настоящая копилка витамина С, — напоминает врач-диетолог Елена Заславская. — Для отвара возьмите две-три столовые ложки ягод, залейте полулитром кипятка и настаивайте в термосе всю ночь. Перед употреблением отвар лучше разбавлять кипяченой водой, в равных пропорциях. Очень полезен шиповниковый напиток с медом.
В осенний период уместна настойка из рябины. В ее ягодах много витаминов А, В и Е, различные микроэлементы. Аскорбиновой кислоты в ней не меньше, чем в лимонах, утверждает диетолог. Чтобы приготовить напиток из рябины, возьмите две столовые ложки сухих плодов и 200 мг кипятка. Проварите на медленном огне 10 минут. Дайте настояться 20 минут, процедите, а ягоды отожмите. Употреблять напиток лучше по полстакана два-три раза в день. Полезно заваривать как красную, так и черную рябину. Можно сочетать с шиповником. Помошная для здоровья и витаминная масса из рябины: смешайте ягоды с медом или перетрите с сахаром.
Иммунитет спасибо вам за облепиху. В мякоти ее плодов немало витаминов, которые организм нуждается для борьбы с вирусами. Примите во внимание такой отличный антивирусный рецепт: столовую ложку ягод облепихи растолките в чашке и залейте стаканом кипятка. Оставьте, пока остынет. Когда напиток станет теплым, добавьте чайную ложку меда — и употребляйте на здоровье.
Ягоды калины, которая известна своими лечебными свойствами, полезно сочетать с зернами граната. Елена советует смешать их в равных пропорциях, сложить в стеклянную банку и хранить в прохладном месте. А перед употреблением одну столовую ложку смеси следует разбавить стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Пить необходимо до еды, трижды в день.
Что это за масло — без лимона?

Можно приготовить и так называемые витаминные компоты, которые отлично закаливают иммунитет. Возьмите такие травы, как мелисса, зверобой, иван-чай (их можно купить в аптеке). На литр кипятка добавьте пять столовых ложек смеси этих трав. Заварите — и настаивайте 2:00. Для ягодного витаминного компота воспользуйтесь плодами клюквы, черной смородины и вишни. Сварите их в двух литрах воды — без сахара. Когда настоится — процедите. Затем смешайте два отвары — травяной и ягодный.
— Простой и действенный изобретение — витамине смеси из сухофруктов, — говорит Елена Заславская. — Можно брать любые (изюм, курагу или инжир). Советую такой рецепт: полкилограмма моркови и яблок, 200 г изюма, лимон и несколько столовых ложек меда. Морковь и яблоки стоит натереть на мелкой терке, курагу — мелко порезать, лимоны перемолоть в мясорубке. Все перемешать. Принимать по одной-две столовых ложек дважды или трижды в день.
В период вирусных заболеваний врач рекомендует употреблять больше лимонов. Сок лимонов очень полезен и богат витаминами, но многие его не выпьешь — через концентрированно кислый вкус. Таким образом можно сделать лимонное масло, которое имеет довольно ценных веществ и укрепит организм. Для приготовления возьмите один лимон, 100 г мягкого натурального сливочного масла и две-три столовые ложки меда. Лимон надо опустить на несколько минут в кипяток, чтобы стал мягким, а затем перемолоть вместе с кожурой на мясорубке. Добавить масло и мед — и хорошо перемешать до однородной смеси. Такую витаминную массу можно употреблять как обычное масло: делать бутерброды, добавлять к кашам и супам.

Share