В Киеве не может быть никакого легального киоска с шаурмой

В Киеве не может быть никакого официально зарегистрированного киоска с шаурмой.

Об этом «УП. Жизнь» рассказал заместитель руководителя киевской Держспоживслужбы Александр Овчаренко .

» По своим архитектурным особенностям малая архитектурная форма (МАФ) не может обеспечить соблюдение санитарных требований по обеспечению безопасности оказания услуг общественного питания.

Там должна быть вода холодная и горячая, должны быть отдельные боксы для овощей и мяса.

Также должно быть набор посуды: различные разделочных доски, различные ножи. На 4 квадратных метрах МАФов это сделать не реально , — пояснил он.

ЧИТАЙ
По словам Овчаренко, в Киеве есть определенное количество МАФов, которые имеют официальные разрешения, но только на услуги быстрого питания , » когда положили в микроволновку гамбургер и нагрели его «.

» На приготовление пищи в МАФах никаких разрешений быть не может. Но я не могу утверждать, что таких разрешений нет, потому что их мог кто-то выдать, нарушая требования и нормы «, — отметил Александр.

Как ранее сообщила пресс-служба Держспоживслужбы в Киеве, по состоянию на 1 августа после употребления шаурмы в Киеве в 70 человек диагностировали острую кишечную инфекцию .

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *