Ученые выяснили, как голодание предотвращает старение сосудов

Стремление похудеть заставляет людей садиться на жесткие диеты, вплоть до почти полного отказа от еды.

Однако все больше научных трудов доказывает, что периодическое голодание может иметь и другие положительные эффекты, кроме снижения веса.

Так, ранее ученые выяснили, что четырехдневные напивголодування не только избавляют от жира, но и продлевают жизнь и даже повышают умственные способности. В другой работе медики установили, что голодание в течение суток способно остановить старение стволовых клеток кишечника.

В ходе нового исследования специалисты из Университета Джорджии в США обнаружили еще один положительный эффект голодовок, связанный с омоложением.

По словам авторов работы, при голодании, низкокалорийных и низкоуглеводных диетах, а также во время длительных и интенсивных физических нагрузок и во время стресса в организме вырабатывается особая молекула, которая оказывает омолаживающий эффект на кровеносные сосуды.

Потенциально это открытие может помочь в разработке новых методов профилактики и лечения сердечно-сосудистых и других заболеваний, связанных с нарушением работы сосудистой системы.

«По мере того, как люди стареют, они становятся более восприимчивы к болезням, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера. Возраст является важнейшим фактором риска. Задержка старения — это основной путь к сокращению случаев [возникновения] заболеваний и снижения их тяжести », — рассказывает ведущий автор работы Минґ-Хуэй Цзоу (Ming-Hui Zou).

Он отмечает, что является неотъемлемой частью общего старения организма является, конечно, износ кровеносных сосудов. Они становятся все более подвержены различным повреждениям, и последствия могут быть опасны не только для здоровья, но и для жизни человека. Молекула, которая оказывает омолаживающий эффект на сосуды, называется бета-гидроксибутират. Это органическое соединение относится к кетоновых тел — продуктов обмена веществ, которые образуются в печени.

«Раньше исследования кетоновых тел были сосредоточены на энергетическом метаболизме, но эта работа показала, что существуют другие физиологические эффекты, которые регулируют клеточный цикл, замедляет прогрессирование старения», — объясняет Минґ-Хуэй Цзоу в интервью изданию New Atlas.

Согласно данным его команды, бета-гидроксибутират может замедлить как минимум один из видов клеточного старения старения ентоделиальних клеток, выстилающих внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов.

Поясним, что изношенные клетки теряют одну из главных своих способностей: они перестают размножаться. Со временем старые клетки теряют полезные «навыки», а новых поступлений »уже нет. В результате нарушается функционирование всего органа, в данном случае сосудистой системы. Между тем главный эффект бета-гидроксибутирата заключается в том, что он не только замедляет старение клеток эндотелия, но и способствует их распределения, причем даже в тех случаях, когда оно уже замедлился. Более того, ученые обнаружили, что, когда соединение связывается с определенным РНК-связывающим белком, это увеличивает активность транскрипционного фактора под названием Oct4 в гладких мышцах сосудов и эндотелиальных клетках. А он, в свою очередь, увеличивает защиту ДНК от повреждений, вызванных старением. (Правда, пока такой эффект наблюдался лишь у мышей,

«Мы считаем, что это очень важное открытие, и мы работаем над поиском новой химического вещества, которое может имитировать функциональный эффект этого кетонов тела, — рассказывает Цзоу. — Мы стараемся применить глобальный подход к снижению [случаев] сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера. Трудно убедить людей не есть в течение 24 часов, чтобы увеличить концентрацию бета-гидроксибутирата, не все могут это сделать, но если мы сможем найти то, что может имитировать этот эффект, это сделает жизнь более приятной и поможет бороться с болезнями ».

Также исследователи хотят больше узнать о механизме действия бета-гидроксибутирата. Логично предположить, что, если эти молекулы образуются при ограничении калорий или голодании, то переедание, наоборот, подавляет их выработку, и это ускоряет клеточное старение сосудов, завершают исследователи.