Ученые назвали овощ, который убивает раковые клетки

Баклажаны богаты различными питательными веществами. Специалисты отнесли сюда клетчатку, витамины и минералы. Плюсом также названа низкая калорийность баклажанов: в 100 граммах овоща содержится около 25 ккал, 3 г клетчатки, 1 г белка, 5% калия, витамины C и K. Во-вторых, в баклажанах много антиоксидантов, защищающих клетки организма от вреда, наносится свободными радикалами.

Баклажаны способны снижать риск развития онкологии и сердечно-сосудистых патологий. Употребление в пищу баклажанов укрепляет сердце, восстанавливая его функции и снижая холестерин.

Ученые рекомендуют пациентам с избыточной массой тела попрактиковаться баклажанов диету. Это не значит, что целыми днями следует есть только этот овощ, но его нужно добавить к каждому блюду. Если человек съедает баклажан, она будет чувствовать себя сытой долгое время, а организм получит много полезных веществ при минимуме килокалорий. Вегетарианцы высоко ценят этот плод, ведь он пополняет потребность организма в белке.