ТОП-8 самых необходимых для жизни ягод

Эксперты в области здорового питания назвали 8 максимально полезных для человека ягод. Они насыщены ингредиентами, которые укрепляют здоровье в самых разных его аспектах, пишет healthinfo.

Черника является отличным источником витамина К. В одной чашке черники или в 148 г 84 калорий, 3,6 г волокон, 24% суточной необходимой дозы (СНГ) витамина C, 36% СНГ витамина К, 25% СНГ магния. Черника содержит полифенолы антоцианы, снижают оксидативный стресс и защищают сердце.

В порции малины с 123 г 64 калорий, 8 г волокон, 54% СНГ витамина C, 12% СНГ витамина К, 41% СНГ магния. Малина также содержит полифенолы под названием еллагитаннины, уменьшающие окислительный стресс. Эти ягоды повышают уровень гормона лептина, вызывает ощущение сытости.

В 28 г ягод годжи 22 калорий, 2,2 г волокон, 9% СНГ витамина С, 50% СНГ витамина А, 28% меди. Ягоды годжи содержат зеаксантин, очень важен для здоровья глаз. Он предотвращает ухудшение зрения, вызванное старением.

В 152 г клубники 49 калорий, 93 г волокон, 150% СНГ витамина C и 29% СНГ магния. Это бесценные ягоды для защиты сердца, они снижают целый ряд факторов риска сердечно-сосудистых болезней, включая холестерин, количество триглицеридов и оксидативный стресс, также уменьшают воспаление и контролируют уровень сахара в крови.

Брусника или голубика приходится младшей сестрой черники. В 100 граммах 42 калорий, 4,9 г волокон, 24% СНГ витамина C. Многие научные исследования доказали способность голубики снижать уровень воспалений, а сок из этих ягод сокращает опасность болезней сердца или метаболического синдрома.

Ягоды асаи в 100 г содержат 70 калорий, 2 г волокон с 15% СНГ витамина А. Это один из лучших источников полифенолов, в ягодах асаи в 10 раз больше антиоксидантов, чем в чернике.

В клюкве полно полифенолов, но они содержатся в кожуре, поэтому клюквенный сок не так полезен. В 110 г клюквы 51 калория, 5,1 г волокон, 24% СНГ витамина C, 20% СНГ магния. Некоторые химические вещества в этих ягодах предотвращают инфицирование кишечной палочкой.

Завершает наш список виноград, в 150 г которого 104 калорий, 1,4 г волокон, 27% СНГ витамина C и 28% СНГ витамина К. Кожура и семена винограда — исключительный источник полифенолов. Семена можно использовать для экстракта полифенолов, снижает артериальное давление и ритм сердцебиения.