Сезон арбузов: врач рассказала, кому обязательно нужно включить в рацион эти ягоды

В арбузе содержится 1,5% клетчатки, а также каротин, витамины А, В, С, Р, соли натрия, кальция, железа, а также фолиевой кислота, чрезвычайно ценная для будущих мам, пишет газета «Экспресс».

«В килограмме спелой ягоды содержится 224 мг солей магния, тогда как суточная доза для взрослого человека — 70 — 80 мг., — говорит Елена Решетник, семейная врач высшей категории. — Вот арбуз — настоящий целитель для людей со слабым сердцем или больной печенью. А еще магний, кроме того, что имеет положительное влияние на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, лечит нервы, снимает возбуждение, спазмы. Не менее ценные в арбузах и дынях пектины, которые превращают нерозчиннi белки в растворимые и выгоняют их из почек.

Мякоть дыни богата еще и на кремний, этого минерала в ней больше, чем в молоке, в 17 раз, и в три раза больше, чем в рыбе. Кремний необходим для правильной работы головного мозга, пищеварительного тракта и нервной системы. А бета каротина в дыне даже больше, чем в моркови. Он, замечу, важный для здорового цвета кожи и ее гладкости. Также мякоть дыни содержит вещества, способствующие выработке серотонина, гормона счастья «.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *