Семь жирных продуктов, полезных при похудении

Именно с жиром у нас невольно возникают ассоциации при упоминании лишнего веса и ненужных объемов тела. И ведь многие уверены, что если его не употреблять, то и накапливаться в организме он не будет. Однако не стоит делать поспешных, ни на чем не основанных выводов. Существуют полезные жиры, которые способны, например, уменьшить количество холестерина и даже избавить от складок на теле.

Вам, наверное, уже хочется узнать, в каких продуктах их можно знайте.

Плохие жиры
Вы не поверите, но этого, как вы думаете, очень вредного вещества, очень много работы (причем, очень полезной) в человеческом организме. Так, жир отвечает за рост и развитие, защищает внутренние органы, поддерживает в эластичном состоянии клеточные мембраны, помогает быстрее усваивать пищу …

Оказывается, при сбалансированном питании его должно быть не менее 30% от всей поглощаемой пищи (включая телосложение об образе жизни, примерно 80 и 100 грамм для женщин и мужчин соответственно). Но не спешите набрасываться на жареную картошечку или фаст-фуд.

Жир жира рознь. И поэтому его можно четко разделить на положительный и отрицательный или, говоря официальным языком, ненасыщенный и насыщенный. На первый взгляд, они ничем друг от друга не отличаются. Но все не так просто.

Насыщенные жиры (имеющие в составе насыщенные жирные кислоты) способны поддерживать твердую форму даже при температуре характерной для жилого помещения. Такое название он получил из-за того, что содержат водород. Атомы его прочно закрепляют друг с другом углеродные цепочки в кислотных молекулах. Для его растворения требуется высокая температура.

Поэтому организму не так легко дается их переработка. Там атмосфера тепла, но не такая, как в раскаленной сковороде. Насыщенные кислоты проживающих в сливочном масле, а также в пальмовом. Можно знайте их и в сале.

Полезные жиры
Но не стоит думать, что жиры приносят только вред. В своем составе они имеют витаминоподобные вещества и жирорастворимые витамины. Но увлекаться ими не стоит. Чрезмерное употребление их провоцирует увеличение количества «плохого» холестерина. По-другому его еще называют липопротеин низкой плотности. Его излишки провоцируют развитие болезней сердечно-сосудистой системы.

Ненасыщенные жиры тоже можно разделить на две группы: с полиненасыщенными и мононенасыщенными кислотами. Их химическая формула сложнее. Однако организму усвоить их легче. Первые всегда находятся в жидком состоянии, так как в них трудно знайте водород. А по одному его чуть больше, того, охлаждаясь, они становятся гуще. Наглядным примером этого процесса является оливковое масло, если поставить его в холодильник.

Насыщенные жиры в основном содержатся в продуктах, имеющих животное происхождение. Многие их в молоке, а также в мясе. Но их можно знайте и в растительном мире. Например, кокосовое и пальмовое масло.

Зарядиться мононенасыщенными жирными кислотами можно зарядиться от:

некоторых сортов растительного масла;
орехов;
семена авокадо;
оливок.
Полиненасыщенные жирные кислоты есть не только в маслах растительного происхождения, но и в рыбе и морепродуктах.

Война жиров
Вот тут-то и открывается тайна. Ненасыщенные жирные кислоты обеспечивают организм не тллько «хорошим» холестерином, но и уменьшают количество «плохого».

Поэтому желающим похудеть совсем не стоит бояться жира. Просто нужно выбирать его красиво. И тогда можно будет избавиться даже от самых «старых» складок на теле.

«Качественный» жир ускоряет метаболизм и помогает пищи полностью усваиваться. Постоянного его получая, организм перестают делать запасы.

Ненасыщенные жирные кислоты также нормализуют количество сахара. А, следовательно, вы сможете избежать вспышек аппетита.

Продукты, содержание полезные жиры
100 грамм мяса поросят (два грамма «хорошего» жира).
Постная свинина положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Она — источник не только калия, но и мононенасыщенных жиров и железа. Многие специалисты в области диетологии утверждают, что она даже полезнее, чем курица.

Орехи: в десяти граммов грецких орехов содержится 0,7 грамма «хорошего» жира, в таком же количестве фисташек — два грамма, миндаля — 3г, кедровых орехов — полтора грамма, фундука — четыре грамма.
Эти продукты используют для профилактики инсультов, а также сердечной недостаточности. Кедровые орехи содержат пиноленовую кислоту, подавляющую аппетит. Фисташки снижают «плохой» холестерин. Фундук помогает быстрее усвоить железо и укрепит кости. Грецкие орехи обеспечивают организм йодом, а также фосфором. Источником витамина Е являются Мигдаль.
Растительные масла: в 10 мл оливкового масла является 9 грамм положительного жира, в льняной — 3 грамма.

Темный шоколад: 10 граммах этого продукта можно знайте 1,2 грамма жира.
В этом продукте есть флавониды, которые повышают проницаемость сосудистых стенок и производят оксид азота. Это улучшает кровоток.

Арахисовое масло: 5 грамм его обеспечит 3,3 г жира.
Есть профилактикой диабета другого типа и болезней сердца.

Мясо ягненка 100 грамм его подарит 3,5 грамма жира)
Оно содержит протеины и альфа-линоленовой кислоты, много ниацина, витамином В12, селеном и цинком. Поддерживает здоровье и улучшает состояние кожи и волос.

Авокадо: 10 граммов этого фрукта дает один грамм жира.
В нем содержится почти 30 видов витаминов, витаминоподобным веществ и минералов