Продукты, защищающие от холода и простуды


Несколько советов, как поднять выносливость организма и защитить себя от простуды.

1. Ешьте регулярно. Только с пищей поступает все и необходимое для нашей иммунной системы.

Отдавайте предпочтение легкоусвояемой пищи. Не упустите завтраков.

2. Замените сыр и кисломолочные продукты 0% жирности на сыр низкой жирности — 5-9%, а кисломолочные продукты на 1,5-2,5% жирности. Ведь жир и жирорастворимые витамины из этих продуктов защищают ваши легкие. Кроме того кисломолочные продукты являются пробиотиками и улучшают функцию кишечника.

3. Не забывайте о белок — рыба, птица, яйца, мясо дают необходимые аминокислоты для синтеза иммуноглобулинов. Например, в курином бульоне есть много веществ противовоспалительного и восстановительного характера, которые усиливают иммунитет организма.

4. Обязательно ежедневно используйте свежие и замороженные фрукты, овощи и ягоды — ценный источник витаминов, минеральных элементов, антиоксидантов, а также клетчатки и пектинов. Замороженные овощи и фрукты почти не уступают свежим с точки зрения питательной ценности.

5. Не забывайте о каши. Минералы и витамины, в них находятся принимают непосредственное участие в борьбе с инфекцией. А клетчатка активно выводит из организма токсические вещества.

6. Употребляйте чеснок, небольшое количество перца. Аллицин, содержащийся в дольках чеснока, с успехом уничтожает не только вирусы гриппа, но и другие вредные бактерии и грибки.

Капсаицин, находится в остром красном перце и пиперин черного перца также обладают противовирусным действием и стимулируют деятельность дыхательной системы. Поэтому в небольших количествах добавления этих продуктов к основным блюдам в простудный период будет полезно, если нет противопоказаний со стороны пищеварительной системы.

7. Целый букет полезных веществ имеет чай с кориандром, корицей и имбирем, которые помогают бороться с вирусами простуды, а также стимулируют потоотделение и облегчают дыхание.

8. Помните о питьевой режим. Вода поддерживает метаболизм, усвоение питательных веществ и выведение токсинов, участвует в терморегуляции организма.

Питайтесь полноценно! Это залог крепкого иммунитета и хорошего самочувствия.