Продукты, которые продлевают молодость организма

Все дело, как удалось выяснить ученым из США, в Некоторых специфических жирных кислотах, Которые обладают особенно полезными с точки зрения борьбы со старение свойствами.

«Мы попытались понять, как именно эти жирные кислоты воздействуют на человеческий организм, и сделали некоторые важные выводы. Теперь в общих чертах понятно, почему средиземноморская диета, а также другие диеты, в которых присутствует большое количество рыбы и морепродуктов, замедляют естественные процессы старения », — рассказывает ведущий автор исследования, сотрудник Гарвардского университета Дариуш Мозаффарян.

Ученые определили, что Самым мощным антивозрастным эффектом обладают три типа омега-3 полиненасыщенных жирных кислот — DPA, DHA и EPA. Вещества ЭТИХ типов присутствуют в рыбьи жире и мясе, а также в составе многих морепродуктов. Соответственно, употребление морской пищи может весьма заметно увеличивать продолжительность жизни.