Почему покупной йогурт не лучшая альтернатива шоколада

В йогуртах содержится чрезмерное количество сахара.

Об этом предупреждают британские ученые из Университета Лидса, которые проинспектировали почти 900 йогуртов на полках британских супермаркетов осенью 2016 года, пишет The Guardian .

Чтобы получить классификацию с «низким содержанием сахара» и зеленую отметку на упаковке, пищевые продукты должны содержать не более 5 г сахара на 100 г

В йогуртах содержится чрезмерное количество сахара. Фото Mny-Jhee / Depositphotos
Анализ выявил, что йогурты, предназначенные для детей, в среднем превышают эту норму более чем в два раза. Только 2% исследованных продуктов получили бы специальную этикетку.

В 2016 году агентство общественного здоровья Англии (Public Health England) задалась целью для пищевой промышленности сократить в различных категориях продуктов содержание сахара на 5% за первый год и на 20% к 2020 году.

В мае 2018 PHE обнаружила, что отрасль не выполнила поставленную цель, хотя категория йогуртов достигла сокращение сахара на 6%.

Несмотря на прогресс, ученые призывают производителей и розничных торговцев приложить больше усилий, чтобы решить эту проблему.

» Если мы говорим о детских продукты, то есть 10,8 г сахара на 100 г, поэтому на 5% меньше — это 10,2 г на 100 г «, — объясняет доктор Бернадетт Мур с Университета Лидса.

Исследователи отмечают, что йогурт является источником питательных веществ, включая кальцием, белком и витамином В12, а также улучшает пищеварение.

Но они предостерегают: хотя йогурт считается здоровой пищей, он может и навредить здоровью за высокого содержания сахара.

Мур объясняет, если выбирать между кока-колой, шоколадными батончиками, бисквитами и йогуртом, то йогурт является таки лучшим вариантом.

Однако советует приучать детей к натуральным йогуртов, добавляя к ним фруктовое пюре, орехи, Гранола или другие полезные продукты.