От каких заболеваний защищает витамин С

Дополнение пищевого рациона антиоксидантами (витаминами А, С, Е и селеном) защищает клетки, нейтрализуя свободные радикалы — фрагменты атомов, которые вызывают распад клеток и производят метаболические отходы.

Витамин С повышает уровень «хорошего» холестерина и предотвращает окисление «плохого» холестерина, что, в свою очередь, препятствует образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В совместном исследовании, проведенном университетом штата Калифорния и Лос-Анджелесский школой здоровья (США), было доказано, что у мужчин, которые ежедневно принимали витамин С, риск инфаркта миокарда был на 45% ниже, чем у тех, чья доза витамина С была меньше. Также выяснилось, что витамин С снижает риск инсульта.

В одном из исследований было показано, что мужчины с относительно низким уровнем витамина С в крови имеют в 2,4 раза большую вероятность получить инсульт, чем мужчины с более высоким содержанием этого элемента в крови.

Еще одно исследование показало, что у женщин, которые дополнительно принимали витамин С в течение 10-летнего периода, вероятность развития катаракты была на 77% ниже по сравнению с женщинами, которые никогда не принимали витамин С как пищевую добавку.

Терапевтическая суточная доза витамина С составляет 1000-2000 мг. В некоторых случаях дополнительный прием витамина С противопоказан; Перед началом приема проконсультируйтесь сначала с врачом.