Осторожно, шаурма! Как избежать отравлений

За последние несколько дней шаурмой отравилось 83 человека . И это только шаурмой и только в Киеве.

Всего в Украине за последние полгода острыми кишечными инфекциями, куда входят пищевые отравления (не включая ботулизм и отравления грибами) заболели 47000 человек.

Отдельно на сальмонеллезные инфекции за этот период заболели 3046 украинский, пишет руководительница министерства здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

Летом из-за высоких температуры возрастает риск отравиться пищей.

Для ценителей уличной еды — это сигнал, что следует воздерживаться от любимых блюд.

Хот-доги, пирожки с беляшами и другой фаст-фуд, который можно приобрести в киоске или уличном ярмарке, всегда является потенциально опасным для здоровья , если вы не уверены в каких условиях он хранился и готовился.

Прежде всего из-за мяса и разнообразные соусы на основе майонеза.

Супрун советует придерживаться следующих правил :

1
Если есть хоть минимальный сомнение по соблюдению санитарных норм и правил хранения пищи в месте, где ее покупаете, воздержитесь от нее.