Один овощ спасет от рака, ожирения и слабоумия

Уникальный состав свеклы позволяет по праву считать этот овощ одним из самых доступных и полезных.

В отличие от многих других овощей, свекла найдется на любой кухне и в любое время года. Этот популярный овощ годится не только для супов и салатов — его можно использовать для приготовления множества блюд и как отдельный профилактическое средство.

Благодаря уникальной комбинации витаминов, минералов и биоактивных веществ, свекла предоставит большую пользу всему организму. Полезное употреблять свеклу в сыром виде, можно использовать сок. Если сырую свеклу не ваш вариант, то лучше запекать этот овощ или варить на пару, вместе с кожурой. Так внутри останется больше полезных веществ, а кожуру вы легко снимите с уже приготовленных свеклы.

Свекла рекомендуется при проблемах с пищеварением, повышенном давлении, она укрепляет иммунитет и защищает печень. Но и это далеко не все полезные свойства свеклы — исследования показывают, что регулярное употребление свеклы снижает риск развития онкологических заболеваний и слабоумия. Кроме того, свекла помогает разогнать обменные процессы организма, поэтому рекомендуется тем, кто хочет сбросить вес.

В свекле много минералов, витаминов и антиоксидантов. Именно этим и объясняется его пользу. Например, фолиевая кислота, которой много в свекле, благотворно сказывается на работе нейронов головного мозга.