Неожиданная польза сладкого перца

В сладком перце присутствует клетчатка, жиры, белки, аминокислоты, углеводы, антиоксиданты, эфирные масла, витамины (бета-каротин, группы В, С, Е, РР, Н), соли калия и натрия, фтор, магний, железо, хром, цинк, медь, марганец, кобальт, йод и множество других минеральных богатств.

Калорийность продукта 27 ккал и это делает его полезным добавкой к любой диеты для снижения веса. Этот овощ активизирует пищеварение, помогая расщеплять и усваивать мясные блюда, а также улучшает усвоение полезных веществ.

Отдельно следует отметить витамин Р, он же рутин, который способствует укреплению и очистке кровеносных сосудов, делает их эластичными, предотвращает атеросклероз и образованию тромбов. Биологически активные вещества паприки помогают разжижать кровь и выступают в роли профилактического средства против развития сердечных заболеваний, инфаркта, инсульта.

Калий и магний укрепляют стенки сосудов, сердечную мышцу, способствуют выведению ненужной жидкости, накопившейся из организма. Если регулярно есть перец, то можно избавиться от отеков, избытка солей и токсинов, которые успешно выводятся с потом и мочой.