Названы продукты, которые предупредят рак

Пестициды и антибиотики, которые используют в сельском хозяйстве, могут нанести вред здоровью.

Французские ученые утверждают, что употребление органической пищи снижает риска заболевания раком. Результаты проведенного исследования были опубликованы в издании JAMA Internal Medicine.

Многие люди по всему миру обеспокоены тем, что пестициды и антибиотики, которые используются в сельском хозяйстве, могут нанести вред здоровью. В связи с этим было проведено исследование, которое показало, что употребление органической пищи уменьшает риск заболевания раком на 25%.

70000 испытуемых были разделены на четыре группы в зависимости от уровня употребления органических продуктов в их рационе. Также учитывались и другие факторы, влияющие на развитие онкологии.

Выяснилось, что группа, которая чаще всего употребляла в пищу органические продукты, склонна к заболеванию раком меньше, чем все остальные. Однако, такая диета не влияет на развитие рака кишечника и простаты.

«После окончательного подтверждения результатов, такая диета может стать одной из главных составляющих в борьбе с раком», — рассказывает ведущий специалист Юлия Бодри.

Органическая продукция — это фермерские продукты, которые производятся без добавления пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста и искусственных пищевых добавок.