Названы полезные продукты для здоровья сердца

Польские ученые из Варшавского университета выяснили, что овощи и рыба содержат особое вещество, которое делает эти продукты особенно полезны для здоровья сердца.

Результаты исследования опубликованы на портале ScienceDaily.

В эксперименте ученые поели грызунов очень большими и малыми дозами вещества триметиламиноксид (TMAO). Она производится в крови человека после употребления рыбы и овощей и накапливается в организме.

Эксперимент показал, что вещество TMAO положительно повлияла на здоровье сердце и сосудов. Она защитила грызунов от утолщения стенок кровеносных сосудов и развития гипертрофии сердца. Благодаря этому грызуны примерно в два раза реже страдали от инфарктов и проблем с кровообращением.

Биологи отмечают, что TMAO соединяется с различными белками, ДНК и РНК, стабилизирует их, позволяя им лучше переносить повышенное давление в кровеносной системе.

При этом, вещество предохраняет от нарушений в работе клеток сердца и сосудов, а снижает уровень клеточного стресса и воспалений.

Вывод ученых: лучшими продуктами для здоровья сердца ученые признали растительную пищу и рыбу.