Названо растение, которое помогает в укреплении мышц

Crop of baby spinach in the garden
Нитраты, содержащиеся в натуральном виде в таких овощах, как шпинат, сделают ваши мышцы более крепкими и сильными.

Согласно исследованию, которое провели ученые из Каролинского института (Стокгольм, Швеция), нитраты, которые в малом количестве даже полезны для организма, стимулируют производство белков двух типов, связанных с кальциевым обменом.

Когда количество этих белков увеличивается, высвобождается больше кальция, что, в свою очередь, усиливает мышечные сокращения.

Шпинат, содержащий нужное нам количество нитратов, также полезны фитохимические свойства. Исследования последних лет показали, что эти соединения могут предотвратить или хотя бы отсрочить проявление когнитивных нарушений.