Найден простой способ сделать жизнь более долгой и здоровой

Научные сотрудники Университета Северной Дакоты (США) провели исследование с участием 2500 пожилых добровольцев и выяснили, что может эффективно помочь продлить людям жизнь. Ученые пришли к выводу, что для этого нужно регулярно есть рыбу.

«Всего две порции рыбы в неделю на треть повышают шансы на долгую и здоровую жизнь», — такое заявление в результате сделали авторы работы. В ходе своего исследования они семь лет пристально следили за тем, как меняется жизнь и питание участников проекта.

К началу научных наблюдений средний возраст испытуемых составил 66 лет, при этом ни у кого не наблюдалось никаких симптомов болезней сердца или сосудов. Выводы ученых в результате проведенных наблюдений оказались такие: склонность к долгожительству у людей зависела от содержания в их крови омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

«В тех испытуемых, кто имел максимальную концентрацию омега-3 в крови, угроза развития инсульта или инфаркта миокарда была на 39% ниже. Таким образом уровень омега-3 ПНЖК является более значимым фактором сосудистого здоровья, чем концентрация холестерина в крови », — рассказали ученые.

Исследователи отметили, что необходимую для сердца количество рыбы — 140 граммов, или две порции в неделю, — большинство людей не съедает. Между тем проведенное исследование показало, что те, кто употребляет рыбу в указанном объеме, имеют на 34% больше высокую вероятность продлить свою жизнь на 7 лет по сравнению с теми, кто рыбу не ест или ест крайне редко.

Особенно важно включать в свой рацион жирную рыбу, такую ​​как скумбрия, лосось, сардины — именно с их употреблением связан незначительный риск развития ишемической болезни сердца, инсультов и других сердечно-сосудистых нарушений.