Медики рассказали о пользе и вреде свеклы


Свекла — достаточно распространенный в нашей стране продукт. Его добавляют в различные блюда на основе овоща готовят супы, салаты и многое другое.

Представить жизнь семьи без этого корнеплода практически невозможно, пишут Новости Ю .

Но вы знаете пользе и вреде свеклы? Именно об этом пойдет речь в данной статье.

Состав и калорийность свеклы

В 100 граммах свеклы содержится всего 40 килокалорий. На них приходится 1,5 грамма белка, 0,1 г — жиров и 8,8 г — углеводов. Вся польза свеклы определяется ее замечательным составом. Так, в ней содержится много полезных витаминов, минералов и микроэлементов: В, ВВ, Р, РР, С (совсем немного), каротиноиды, фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор.

Также в свекле много аминокислот, таких как бетаин, бетанин, валин, гистидин, лизин и аргинин. В большом количестве в свекле есть клетчатка, лимонная, щавелевая, яблочная кислоты. Также не стоит забывать, что данный корнеплод — источник глюкозы, фруктозы и сахарозы.

Полезные свойства свеклы

О пользе свеклы не слышал только ленивый. Еще Гиппократ проявил не менее 10 лечебных свойств, среди которых можно назвать следующие:

В качестве лекарственного средства свекла будет отличным помощником. Так, ее можно употреблять для профилактики тромбофлебита и атеросклероза, при упадке сил, анемии, слабости.

Также при правильном подходе свекла станет отличным диетическим продуктом. Он полезен при лечении анемии, желчнокаменной болезни, сахарного диабета, гипертонии. Кроме того, данный овощ будет полезен для профилактики против онкологических заболеваний.

Свекла очень полезен при хронических запорах. Дело в том, что в ней содержится немало клетчатки и других элементов, способствующих улучшению обменных процессов, улучшают перистальтику кишечника, а также помогает уничтожать гнилостные бактерии. Можно назвать этот овощ одним из лучших очищающих средств среди природных даров. Кроме того, свекла обладает мочегонным эффектом.

В свекле много липотропного вещества бетаина, которые отвечают за регулирование жирового обмена, препятствуют инфильтрации выпечки и увеличивает кровяное давление. Полезно пить свекольный сок в этом плане, особенно при ожирении, печеночных заболеваниях.

Также люди, которые регулярно потребляют свекла, редко сталкиваются с малокровием. Его советуют есть всем беременным, так как фолиевая кислота в ее составе поможет в начале вынашивания ребенка. За счет овоща формируется здоровая нервная система плода.

Свекла почти универсальное средство от всех недугов. Он помогает в лечении атеросклероза, гипертонии, обезболивает, оказывает противовоспалительный эффект. Он будет надежным помощником в выздоровлении и восстановления организма. К тому же данный корнеплод поможет в борьбе с депрессиями, стрессом, плохим настроением.

Йод — это чуть ли не основа свеклы. Благодаря высокому содержанию этого компоненты свекла становится незаменимой при йододефицитных заболеваниях щитовидной железы, а также для людей в возрасте, которые страдают от атеросклероза.

Понятно, свекла полезен при похудении за счет своей низкой калорийности. Поэтому так популярны и действенные свекольные диеты.

Вред и противопоказания свеклы

Нельзя сказать, что свекла обладает какими-либо вредными свойствами. Он способен навредить человеку в том случае, если не соблюдены правила ее применения. Например, существует ряд ограничений и противопоказаний в ее применении. В первую очередь, это объясняется химическим составом овоща. При каких же условиях ее не стоит есть?

Как видите, свеклу нужно есть каждому человеку, так как он очень полезен, если, конечно, нет никаких противопоказаний. Богатство вкуса дарит людям не только удовольствие, но и здоровье.