Когда кофе становится опасным

кофеО кофе сказано и написано много. Одни ученые и врачи доказывают бесспорное положительное влияние ароматного напитка на здоровье, другие предостерегают кофеманов от чрезмерного увлечения своей привычкой. Гигиенисты из Гарварда доказывают, что кофе может иметь негативное влияние на здоровье, если ее употреблять излишне. Как показали исследования медиков, употребление нефильтрованной (прессованной кофе) может повредить здоровью.
Дело в том, что прессованное кофе готовят методом смешивания молотых зерен кофе с кипяченой водой в специальном стеклянном кувшине. Прессованная (нефильтрованное) кофе содержит маслянистые вещества, которые называют дитерпены. Дитерпены повышают «плохой» холестерин — липопротеиды низкой плотности. И тем, кто имеет тенденцию к повышенному уровню холестерина в организме, стоит обратить внимание на такую ​​особенность напитка.
С другой стороны, употребление кофе имеет и положительное влияние на здоровье: она уравновешивает артериальное давление, замедляет увеличение веса с возрастом и помогает предотвратить развитие диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и неврологических недугов. Однако помните: положительный эффект от употребления кофе проявляется только тогда, когда пить любимый напиток не более четырех чашек в день.

Share