Как мясо связано с болезнями сердца: новое исследование

Врачи в очередной раз подчеркнули — мясо полезно для здоровья человека и должно присутствовать в рационе каждого.

Как отметили ученые из канадского Университета Макмастера, включение непереработанного красного мяса и молочных продуктов снижает риск развития инфаркта, инсульта и преждевременной смерти, пишет Нealthline.

Ранее неоднократно сообщалось, что жирная пища, имеет большой спрос в странах Европы и Северной Америки, увеличивает риск развития болезней сердца. Но результаты последних исследований доказывают обратное.

Канадские ученые наблюдали за добровольцами в течение 25 лет, тщательно записывая их пищевой рацион и все случаи инфарктов и инсультов.

В результате выяснилось, что меню, которое включает непереработанные продукты животного и растительного происхождения, не увеличивает, а снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, такая диета уменьшает вероятность преждевременной смерти. Но такое влияние на организм только переработанную красное мясо, а не колбасы, сосиски или бекон.

Как избежать вредных антибиотиков в красном мясе — читайте по ссылке.

Добавим, немало гурманов любят потреблять на завтрак холодное мясо или есть его на работе, не разогревая. И по словам специалистов, это может привести к серьезным проблемам с пищеварительной системой.