Как контролировать уровень холестерина в организме

холестеринХолестерин — явление неоднозначное. С одной стороны, холестерин нужен для слаженного функционирования органов и систем. Но это — так называемый «хороший холестерин». В то же время врачи утверждают, что повышенный уровень «плохого» холестерина (на медицинском языке — липопротеидов низкой плотности) провоцирует заболевания сосудов и сердца. Ведь холестериновые бляшки в сосудах препятствуют естественному кровотока. Поэтому врачи советуют время от времени контролировать уровень холестерина в организме. А также соблюдать меры предосторожности, которые регулируют липидный обмен в организме. Диетологи называют 10 шагов, которые помогут избежать холестериновых проблем.
Ешьте овсяную кашу

Овсянка снизит уровень «плохого» холестерина, поскольку содержит растворимые волокна, так называемые бета-глюканы. Они, будто губка, впитывают и выводят через пищеварительную систему холестерин, не давая ему возможности попасть в кровь. Овес также богат антиоксидантами, которые противодействуют разрушительному действию свободных радикалов на внутреннюю стенку сосудов, предотвращают развитие атеросклероза.
Не забывайте о миндале

Он является источником мононенасыщенных жиров, пищевых волокон и витамина Е — мощного антиоксиданта, блокирует образование холестериновых бляшек, которые «налипают» на внутренние стенки сосудов. Достаточно одной горстки миндаля в день, чтобы держать холестерин под контролем.
Потребляйте льняное семя

Оно является прекрасным источником омега-3 жирных кислот, обладают выраженным противовоспалительным действием. В семенах есть два другие компоненты, непосредственно снижают уровень «плохого» холестерина: лигнаны и пищевые волокна. Для того, чтобы семена принесло больше пользы, Размелите его перед употреблением, так как пищеварительные ферменты не могут переварить жесткую внешнюю оболочку.
Принимайте псилиум

Это особый вид клетчатки, которая содержится в оболочке семян подорожника и является одним из самых мощных средств для снижения уровня холестерина. Это вещество очень нежная, не раздражает желудочно-кишечного тракта, связывает и выводит холестерин. Псилиум также способствует здоровому пищеварению. Но, употребляя его, нужно пить больше воды, поскольку псилиум имеет сильную поглощающую действие и, при недостаточной гидратации, может вызвать запор.
Не игнорируйте бобовые

Бобовые являются одними из лучших продуктов для защиты сердечно-сосудистой системы от атеросклероза. Кроме витаминов, минералов, бобовые (фасоль, горох и чечевица) является одним из самых богатых источников растворимой клетчатки, которая снижает уровень «плохого» холестерина и способствует росту так называемых полезных бактерий в толстой кишке, повышая иммунитет организма.
Ни дня без яблока!

Яблоки, в частности, содержат пектины, которые, превращаясь в гель в кишечнике, поглощают «плохой» холестерин. Другие ингредиенты (содержатся в кожуре яблок) — полифенолы, являются сильными антиоксидантами, которые оздоравливают печень и способствуют выведению холестерина из организма. Поэтому старайтесь есть яблоки с кожурой, предварительно хорошо помыв их.
Употребляйте продукты, содержащие фитостеролы

Фитостеролы в клетках растений выполняют ту же функцию, что и холестерин в клетках человека — они являются структурными компонентами клеточных оболочек (мембран). Фитостеролы не дают возможности «плохом» холестерина впитаться кишечником, заменяют его собой и всасываются вместо него.
На фитостеролы богатая облепиховое масло, масло из пророщенной пшеницы, семена кунжута, фисташки и орехи.
Не обходите продукты из ферментированной сои

Соя является идеальным белком, с низким содержанием насыщенных жиров, витаминов и минералов. Она содержит изофлавоны — гормоноподобные вещества, которые снижают липопротеиды низкой плотности. Соевые продукты богаты антиоксидантами, которые уменьшают воспаление во внутренней стенке артерий. Если периодически потреблять соевый белок вместо животного (например, красного мяса), есть шанс снизить уровень не только холестерина, но и насыщенных жиров, которые также способствуют развитию атеросклероза.
Уважайте чеснок

Благодаря эфирному маслу аллицина чеснок также понижает уровень «плохого холестерина». Аллицин обладает способностью уменьшать вязкость крови, что, в свою очередь, снижает риск слипания клеток крови и образование тромбов, которые являются причиной закупорки сосудов сердца и мозга, провоцируют инфаркты и инсульты.
Двигайтесь!

Ходьба является одним из самых простых, безопасных и дешевых способов улучшения холестеринового обмена. Прогулки продолжительностью всего 30 минут в день защищают сердце, увеличивая количество «хорошего» холестерина и уменьшают объем висцерального жира (вокруг внутренних органов).
Только не забудьте подобрать темп — чем быстрее, тем лучше для здоровья и долголетия.

Share