Как избежать гормонального дисбаланса: советы американского специалиста

Сегодня мы поделимся с вами советами д-р Готфрид, ее философией питания.

Итак, еда на вашем столе должна быть легкой и полезной.

Сара Готфрид рассказывает, что из-за диабета, который характерен для членов его семьи, она употребляет продукты, которые стабилизируют уровень сахара в крови и не способствуют повышению уровня кортизола, в том числе много клетчатки и никакого глютена.

Она выбирает продукты питания и напитки с высоким содержанием питательных веществ. Кроме этого у нее гипотиреоз (патологическое состояние, возникающее у человека при недостаточности гормонов щитовидной железы), поэтому она избегает крестоцветных овощей и сои. Однако все равно ест брокколи, обычную капусту, цветную, готовя их на пару, а также рыбу.

По словам врача, она не ходит в рестораны, чтобы не переедать там, и не пить алкоголь, зато всегда носит свою еду с собой в пищевом контейнере.

Сара Готфрид признается, что любит рутину, и пытается ее поддерживать. Поэтому каждый день начинается в 6 утра с чашки зеленого чая и заканчивается в 10 вечера.

По ее словам, она всегда призывает своих пациентов заменить кофе на чай, так как кофеин нарушает сон и может вызвать ощущение стресса.

Перед тем как выпить чай, я выпиваю стакан фильтрованной воды и употребляю пищевые добавки для поддержания нормальной работы щитовидной железы и печени

Она завтракает примерно в 7 утра с мужем и детьми (и перед тем как начать есть, делает три глубоких вдоха). Однако когда-то любила или пропустить завтрак, или есть, читая газету, а от этого организм только страдает.

На завтрак Готфрид обычно готовит овсяную кашу, добавляет к ней лен, морскую соль или фрукты, а также яйца, обедает в 12:30 пищей, наполненной белком, а на ужин предлагает курицу и овощи (морковь, горошек, черная редька и др.)

Чтобы хорошо себя чувствовать, нужно употреблять, как отмечает врач, больше цветов радуги, которые содержат питательные микроэлементы.

Вот так, следуя своей рутины, в которую в том числе входит ежедневное правильное питание, гормональный баланс Сары Готфрид в норме.