Диета, которая объявлена ​​полезной грозит диабетом

Кетогенная диета, предусматривающая низкое потребление углеводов и объявлена ​​недавно полезной для здоровья и похудения, как оказалось, не так уж и хороша. Новое исследование показало связь между питанием по принципу кетогенной диеты и развитием диабета второго типа, сообщил The Journal of Physiology.

В частности, в абсолютной полезности кетогенной диеты усомнились специалисты по швейцарской Высшей технической школы в Цюрихе, а также из Детского университетского госпиталя.

«Хотя кетогенная диета считается полезной, в нее могут быть негативные последствия для здоровья. Низкое количество углеводов в рационе способно приводить к диабету », — сказал в связи с этим соавтор проекта Кристиан Вольфрум.

Ученые проводили эксперимент на мышах, одна группа которых потребляла корм с высоким содержанием жиров и углеводов, а другая с легкой руки специалистов питалась в соответствии с кетогенной диеты. Наблюдая за животными, исследователи установили, что в условиях питания по правилам кетогенной диеты печень начинает по-другому реагировать на инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. При этом, как оказалось, у клеток организма снижается чувствительность к гормону — данное нарушение является серьезным фактором развития диабета второго типа.

Впрочем, исследования по данной проблеме еще будут продолжены.