Что и как есть, чтобы избежать инфаркта

Рекомендации европейских врачей заключаются в том, что ВСЕМ пациентам необходимо давать консультации по здоровому питанию, которое обеспечивает минимальный риск развития и прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний.

Каждому пациенту необходимо тщательно детализировать и обосновать каждую из индивидуальных рекомендаций.

Общие рекомендации:
• пища должна быть разнообразной, а потребление пищевых продуктов необходимо отрегулировать так, чтобы поддерживать идеальную массу тела
• следует рекомендовать потребление таких продуктов: овощи и фрукты, хлеб грубого помола, обезжиренные молочные продукты, нежирные сорта мяса;
• наиболее выражены защитные свойства имеют жирная рыба и омега-3 жирные кислоты
• общее потребление жиров не должно превышать 30% калорийности пищи, а насыщенных жиров — не более 1/3 от общего их количества;
• употребление соли — менее 5 г / сутки;
• при соблюдении низкокалорийной диеты насыщенные жиры могут быть частично заменены сложными углеводами, моно- и полиненасыщенными жирами растительного и животного (рыба) происхождения

Больным с ожирением (ИМТ> 30 кг / м2) или избыточной массой тела (ИМТ 25-30 кг / м2), а также пациентам с абдоминальным ожирением (окружность талии более 102 см у мужчин и более 88 см у женщин) необходимо стараться снижать вес . Таким пациентам рекомендуют ограничение калорийности пищи и физические нагрузки.