6 необычных фактов о том, как кишечник влияет на все тело

В кишечнике живут триллионы бактерий, которые взаимодействуют со всеми органами тела. В последние годы ученым стало ясно, какое влияние оказывает кишечник на наше самочувствие. Оказывается, пищеварительная система отвечает за здоровье многих органов — от кожи до почек. И похоже, что все дело в бактериях.

1. Кишечник может испортить кожу
Сыпь, сухость, шелушение поражают кожу и портят внешний вид. Но при этом они указывают на проблемы с пищеварительной системой. Как и многие другие органы, кожа может реагировать на неполадки в кишечнике, и сыпь — самая распространенная реакция.

Дело в том, что экземы, покраснение и сыпь — это ответ иммунитета на то, что оказалось в нашем кишечнике. Чаще всего такую ​​аллергическую ответ вызывают определенные продукты. Достаточно исключить из рациона, чтобы сыпь прошла.

А вот акне, вопреки распространенному мнению, диета почти не влияет.

2. Кишечник влияет на работу мозга
Кажется, что мозг от кишечника не зависит. Но на самом деле эти органы взаимодействуют.

Клетки кишечника производят гормон серотонин, который влияет на многие процессы, а больше известный как гормон настроения.
Микрофлора кишечника участвует в выработке цитокинов — это белки иммунной системы, которые влияют в том числе и на мозг.
Микробы в кишечнике вырабатывают вещества, которые влияют на гематоэнцефалический барьер. Грубо говоря, это фильтр между мозгом и кровеносной системой, защищающий мозг от всего вредного, что находится в крови.

Сейчас проводятся исследования того, как микробы кишечника влияют на нервную систему. Это сложный процесс, который еще не до конца изучен, но уже точно ясно: чтобы голова была ясной, нужен здоровый кишечник. Пока ученые ищут, как бы использовать эту связь с пользой для здоровья, мы можем подумать о себе и все-таки начать каждый день есть салаты из свежих овощей, чтобы кишечник работал лучше.

3. Кишечник влияет на иммунитет
В кишечник каждый день с пищей поступает огромное количество чужеродных для нас белков и патогенов — веществ, которые могут вызвать заболевание. Поэтому кишечник приспособился к тому, чтобы эти самые вещества нейтрализовать как можно быстрее. В том числе для этого в нем живет микрофлора.

Значительная часть иммунной системы находится собственно в кишечнике, поэтому работа пищеварительного тракта влияет на все тело.

Плохо функционирует кишечник может привести к астме, мигрени, аллергии и даже аутоиммунных болезней (это такие заболевания, при которых клетки иммунной системы атакуют свой организм).

4. Кишечник влияет на почки
Почки и толстый кишечник помогают регулировать водно-солевой баланс в организме. Почки также занимаются очисткой тела от водорастворимых токсинов, которые могли попасть в кровь из кишечника или в результате жизнедеятельности бактерий в нашем желудочно-кишечном тракте.

5. Кишечник влияет на здоровье печени

Как и почки, печень отвечает за очистку организма. Все, что поступило в кровь из кишечника, будет в печени.

Все вещества, включая гормоны, токсины, медикаменты и продукты распада, проходят через печень, чтобы вместе с желчью попасть в кишечник, откуда их проще удалить. Изменения в нормальной работе кишечника и целостности кишечной оболочки могут привести к хроническим заболеваниям печени и даже к изменению ее структуры, например фиброза, при которых нормальная ткань органа заменяется неработающей соединительной тканью.

6. От кишечника зависит наше вес

Поэтому если слизистая кишечника повреждена, это может навредить почкам. Так случается, например, после приема некоторых антибиотиков, из-за болезней вроде синдрома раздраженного кишечника. Когда слизистая работает плохо, количество вредных веществ, поступающих в кровь из кишечника, растет, следовательно, усиливается иммунный ответ. Все это приводит к системному воспалительного процесса, который поражает в том числе и почки вплоть до развития хронической почечной недостаточности.

Понятно, что вес зависит от того, что мы едим. Но и от бактерий в кишечнике, возможно, тоже. Чтобы мы смогли набрать вес, нам нужно больше питательных веществ. Еду на эти вещества разделяет кишечник. В зависимости от того, каких бактерий в нем больше, он может перерабатывать больше или меньше съеденной пищи. Поэтому нужно кормить не только себя, но и бактерии.

Как помочь своему кишечнику
Полезные бактерии, о которых шла речь выше, — это пробиотики. Они живут у нас в кишечнике сами по себе в достаточном количестве. Но чтобы они хорошо работали, их нужно «подкармливать». Питательная среда для этих бактерий — пребиотики, продукты с растительными волокнами, благодаря которым микробиом остается здоровым.

Чтобы получить и то и другое, не надо набрасываться на аптечные препараты. Нужно скорректировать диету с очень простым принципам:

Есть больше свежих овощей.
Перекусывать натуральным йогуртом и кефиром.
Полюбить ферментированные закуски: квашеную капусту или кимчи.
И все это — вместо сахара и рафинированных углеводов, которые, например, в пшеничном хлебе.