5 полезных продуктов, которые должны быть в рационе каждого

Мы часто говорим о вредные продукты, употребление которых желательно ограничить. А какие продукты должны стать основой здорового рациона?

Овощи

Основой каждого рациона, по словам специалистов, должны быть овощи и зелень: в них содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так необходимы организму, а также клетчатка, которая обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Большинство овощей желательно есть свежими или с минимальным термической обработкой.

жирная рыба

Жирная рыба содержит каротиноиды, улучшают активность мозга, а также ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые полезны для здоровья сердца и сосудов и просто необходимы для нормальной деятельности организма. Кроме того, рыба содержит белки, которые усваиваются легче, чем белки из мясных продуктов.

орех

Употребление орехов обеспечивает организм питательными веществами, которые защищают от воспалений и укрепляют сердце. Чем чаще человек ест орехи, тем меньше вероятность его смерти в молодом возрасте от рака или инфаркта, показали исследования. Но поскольку орехи очень калорийны, злоупотреблять ими не стоит.

цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты, хлеб и макароны, включают в себя витамины группы В, витамин Е, магний, пищевые волокна — их употребление тоже идет на пользу здоровью, кроме того, они хорошо насыщают, обеспечивают длительное ощущение сытости и предотвращают резкие скачки уровня глюкозы в крови.

морепродукты

Морепродукты тоже должны быть включены в список безусловно полезных для здоровья продуктов. Морские водоросли, например, отличаются высокой концентрацией йода и фукойдану — эти вещества улучшают функцию щитовидной железы и эффективно борются с воспалениями в организме.